Gjorde dessa daimkakor idag........efter en sådan här kaka så behöver man MOTION i stora lass men god är den. Hittade receptet hos Unga Morsan och har även lånat hennes bild

DAIMKAKA

5 ägg
4 dl socker
4½ dl mjöl
3 tsk bakpulver
2 msk kakao
2 dl vatten
200g smör (eller margarin)
100g Marabou Daim

Glasyren:
3½ dl florsocker
4 msk smör
3 msk starkt kaffe
1 msk kakao
100g Marabou daim , använde en dubbeldaim men tyckte det blev lite väl mycket

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjölet med kakaon och bakpulvret och rör ner i smeten. Koka upp vatten och smält smöret tillsammans, rör ner i smeten. Hacka daimchokladen och rör ner i smeten. Smöra en form, bröa den eventuellt eller gör som vi, vi använde kokos istället – mycket godare.
Grädda i ugnen ca 25 minuter. Låt svalna.

Glasyren:
Hetta upp florsocker, smör, kaffe, vaniljsocker och kakao och rör till en jämn smet. Hacka daimkakorna i mindre bitar. Bred glasyren över kakan när kakan svalnat och strö den hackade daimen över glasyren.

 

filippa

31 juli 2011 21:27

vad förbenat gott det lät och såg ut... får lov att spara detta recept och hoppas på att min lilla tjej låter mig baka någon gång inom snar framtid :D

http://min-lilla-siri.bloggplatsen.se

Bettan

31 juli 2011 22:10

jag lovar och svär, det var föbenat gott. Hoppas din dotter ger dig en stund över att baka den för det är både lättbakad och lättäten.
Kram

 

M

1 augusti 2011 21:54

denna får jag testa nån dag

Bettan

1 augusti 2011 22:20

Gör det för den var riktigt god. Ser fram emot att träffa dig snart :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Under julledigheten har vi haft så kallt och jag har länge saknat en varm mössa. Tog tag i saken och stickade inte en utan två stycken. Har snöat in på norsk mönster så det blev modellen Valdres. Mössa nummer ett Och så nr 2, tyvärr så har jag a...

made by Storbettan och John blund/tomten önskar er en god jul ...

Det trodde nog inte många, att jag skulle plocka upp bloggen igen . Men det tänker jag göra fast nu kommer den handla mer om min fritidssysselsättning. Garn och stickning, långt inom mig döljer sig en dröm om att få ha en egen lite fritidsgarnbutik...

För ett år sen var jag så sjuk men hur sjuk förstod jag inte då. Nu ett år senare har jag börjat ta tillbaka livet igen. Men det kan jag lova er att den dagen i mars när jag hade en misstänkt infarkt men som tur var inte var det. Den dagen satt ja...

Det senaste halvåret om inte längre än så har jag varit sjukt, sjukt trött. Minnet har stundvis varit helt borta, jag har levt som i en dimma. Tröttheten har inte gått att sova bort, vissa dagar har jag varit så utmattad å trött att jag mått illa.  ...