Min dotter har länge önskat sig en amerikansk choklad tårta, ni vet en sådan där som man ser på film att de går och hämtar i kylskåpet på natten när de är lite ledsen.

Innan hon åkte iväg på tävlingen i helgen så lovade jag henne att det skulle stå en sådan tårta i kylen och vänta på henne när hon kommer hem i natt. 

Det enda som hon själv måste avgöra när hon kommer hem är om det ska bli en tröstartårta eller en firar tårta, det är upp till henne att avgöra efter helgens tävlingar.

Det är den här tårtan jag bakat och jag lovar er choklad krämen är riktigt god och inte minst söt. Misstänker att det inte är något man äter något mycket av oavsett om man ska gå ner i vikt eller inte....tur att det blir ett par mils skidåkning i eftermiddag.

Amerikansk chokladtårta

Botten
0,75dl vatten
3dl mjöl
2dl socker
en skvätt ljus sirap
3 msk kakao
2 tsk bakpulver
3 ägg

Gör 2 stycken bottnar av de här receptet. 
Blanda allt och grädda i en form med ca 24cm i diameter. Grädda i 175grader i 30-35min. Låt kakan svalna och dela den sen i 2 delar.

Fyllning/Frosting
8dl florsocker
400g färskost
0,5 dl kakao
1,5dl jornötssmör

Blanda ihop till en jämn smet och låt stå i kylen en stund. 
Bred sen fyllningen mellan varje tårtlager och täck tårtan med den.

Dekoration
2,5 dl vispad grädde
kakao
resterna från fyllningen
Cashewnötter

blanda det och sprita fint på tårtan! lägg ut cashewnötterna där de passar.

Bild kommer när jag garnerat tårtan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Under julledigheten har vi haft så kallt och jag har länge saknat en varm mössa. Tog tag i saken och stickade inte en utan två stycken. Har snöat in på norsk mönster så det blev modellen Valdres. Mössa nummer ett Och så nr 2, tyvärr så har jag a...

made by Storbettan och John blund/tomten önskar er en god jul ...

Det trodde nog inte många, att jag skulle plocka upp bloggen igen . Men det tänker jag göra fast nu kommer den handla mer om min fritidssysselsättning. Garn och stickning, långt inom mig döljer sig en dröm om att få ha en egen lite fritidsgarnbutik...

För ett år sen var jag så sjuk men hur sjuk förstod jag inte då. Nu ett år senare har jag börjat ta tillbaka livet igen. Men det kan jag lova er att den dagen i mars när jag hade en misstänkt infarkt men som tur var inte var det. Den dagen satt ja...

Det senaste halvåret om inte längre än så har jag varit sjukt, sjukt trött. Minnet har stundvis varit helt borta, jag har levt som i en dimma. Tröttheten har inte gått att sova bort, vissa dagar har jag varit så utmattad å trött att jag mått illa.  ...