Jag brukar inte blogga om mat eller recept men någon gång ska var den första. 

Här kommer receptet på pollykakan jag brukar göra, nu gör jag den inte särskilt ofta då den är väldigt maffig och jag är ju inte känd för att vara trådsmal.

Här kommer då receptet.

Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och lägg i chokladen och rör tills den också smält. Blanda ner chokladsmeten i äggsmeten och tillsätt mjölet (rör om väl) och i med Pollyn.

Häll smeten i en form med avtagbara kanter (fäst gärna ett bakplåtspapper i botten så går det superlätt att få ur kakan sen). Grädda i 175 grader, ca 20-25 min (kakan ska vara kladdig).

Låta kakan stå i kylskåpet några timmar så den får stelna innan ni äter den.

Det var allt för denna gång, måste jobba lite idag också

Har i kväll varit ute och cyklat med min dotter, hon fick en ny cykel förra veckan och idag fick hon sina nya cykelskor. Jag hängde på henne i kväll när hon skulle ut och träna, jag är inte otränad men gud vad jag fick trampa. 

Det är också länge sedan jag sett henne genomföra ett träningspass med ett leende men det gjorde jag i dag. Gud så skönt det är att få se henne ha roligt på en träning.

Idag blir det ett kort inlägg, har ingen motivation att skriva i kväll men vill avsluta med att skriva ett stort

GRATTIS

till min äldsta dotter

Har ni tänkt på vad mycket man hinner avhandla en vanlig dag på jobbet? 

Satt och tänkte på det när jag åkte hem idag att mina samtal idag hade innehållit både det ena och andra. 

Med ena kollegan diskuterade förlossningar, mest smärtan vi kvinnor måste utstå vid den. Vi kom fram till att det är tur att ödets lott hade fallit på oss kvinnor annars skulle världen vara underbefolkad men å andra sidan har ju männen varit förkylda eller haft influensa   

Det andra samtalet handlade om motsatsen, livets slut och ångesten som kan framkallas när man vet att man är obotligt sjuk.  Hur man pratar med sina anhöriga om smärtlindring, ångesten, ilska som pyser ut när man inte kan styra sitt liv. 

Jag försökte sätta mig in i hur det skulle kunna kännas att få beskedet att du har cancer och har X antal månader kvar att leva. Det är obehagligt att tänka tanken men för många är det tyvärr vardag.

Där emellan har mina samtal naturligtvis handlat om jobbet men även sommarstugor, övervikt, kläder, hästar, eu-kartor och mycket mycket mera. 

När jag kom hem så blev det en ridtur med Manga, det var en busig häst men det gick bra. Har beställt lektion till på torsdag, ska bli kul att få nya övningar.

Nu är det slut svamlat från mig idag 

Har ni tänkt på vad mycket man hinner avhandla en vanlig dag på jobbet? 

Satt och tänkte på det när jag åkte hem idag att mina samtal idag hade innehållit både det ena och andra. 

Med ena kollegan diskuterade förlossningar, mest smärtan vi kvinnor måste utstå vid den. Vi kom fram till att det är tur att ödets lott hade fallit på oss kvinnor annars skulle världen vara underbefolkad men å andra sidan har ju männen varit förkylda eller haft influensa   

Det andra samtalet handlade om motsatsen, livets slut och ångesten som kan framkallas när man vet att man är obotligt sjuk.  Hur man pratar med sina anhöriga om smärtlindring, ångesten, ilska som pyser ut när man inte kan styra sitt liv. 

Jag försökte sätta mig in i hur det skulle kunna kännas att få beskedet att du har cancer och har X antal månader kvar att leva. Det är obehagligt att tänka tanken men för många är det tyvärr vardag.

Där emellan har mina samtal naturligtvis handlat om jobbet men även sommarstugor, övervikt, kläder, hästar, eu-kartor och mycket mycket mera. 

När jag kom hem så blev det en ridtur med Manga, det var en busig häst men det gick bra. Har beställt lektion till på torsdag, ska bli kul att få nya övningar.

Nu är det slut svamlat från mig idag 

Ja ha då  har det gått ytterligare en helg men det fantastiska är att jag inte haft ont i huvudet en enda gång i helgen :)

Idag har jag kämpat på med att tvätta upp mina mattor som hängt ute hela sommaren och väntat på bättre tider. Idag fick jag för mig att göra det, gjort på the old fashon way med rotborste men jag hade olivtvål i stället för såpa. Jag är frälst på olivtvål och galltvål. När jag sköljde så använde jag högtrycken och blåste bort all tvål, det lovar jag er att mattorna blev ren med olivtvålen, de vita ränderna var gråa innan men är riktigt vita igen.

Igår var vi till mina föräldras sommarstuga, stugan där jag varit mycket när jag var liten men inte så mycket nu för tiden. Vi tog båten ut och fiskade, å så det nappade. Hann bara agna och kasta ut så satt det en abborre på kroken. Så kul men troligen den sista fisketuren för i år.

Efter fisketuren så gick vi ut i skogen och letade rågångar med hjälp av GPS-sen som  min pappa köpt. Han är otrolig måste jag säga, han fyller 80 nu i november och har bestämt sig för att en gps är bra att ha när han är ute i skogen. För hugga timmer lär han väl hugga i vinter också......

I morgon börjar älgjakten här i skogarna men Janne jagar bara i morgon den här veckan. Hans lag jagar från nästa lördag och tio dagar framåt. Då blir man gräsänka resten av hösten och fram emot jul, inget jag gillar men varit tvungen att acceptera.

I morgon blir det jobbet, bara tre veckor kvar nu.

Håller så sakta på att ta mig in i teckenspråkets värld men det går både sakta och knaggligt. Teckenspråket är många gånger logiskt men vissa tecken är inte logiska i mina ögon. Misstänker att Camilla får sig några goda skratt när jag försöker prata med henne.

Osökt så tänkte jag på när min man en gång pratade med en av våra gäster. Han är inte känd för sin kunskap i engelska och ibland så blir det lite svengelska för honom :) Vår gäst från NL undrade hur det gått på jakten för J, hade de skjutit något. Han svarade glatt( risk finns nu att jag stavar fel)  yes he had shoot one, varvid mannen sa Oh soo you are happy now? J svarar no because the elk was to horny. Mannen så chockad ut och visste inte vad han skulle svara medan barnen och jag vek oss dubbla. 

Har varit till kiropraktorn idag, det tog mer än 90 minuter att få ordning på den här kärringen. Fick massage, zonterapi och kotorna tillrätta lagda. Förhoppningsvis är huvudvärken borta i morgon men i kväll är den värre än vanligt. Har fått order om att stanna hemma från jobbet i morgon också så jag lyder.

Nu är det dags att sova för jag känner mig super slut efter behandlingen.

God natt!

Hade inte tänkt att eftermiddagen skulle bli som den blev men sånt är livet ibland. Skulle ut i landet och hämta in potatis till dagens middag, klev ut i det och trodde jag  skulle sjunka till Kina. Nu fanns det två alternativ:

a) att jag gått upp fruktansvärt i vikt de senaste dagarna

b) att jag fått objudna gäster

Jag hade inte gått upp i vikt, hade fått besök av sork alt möss. Misstänker att de inte är särskilt små längre heller med tanke på mängden potatis de gett sig på. Varför äter de inte klart en potatis? Nä de far fram som om de har ADHD och äter på alla och inte ger de sig på se minsta potatisarna heller utan de största!

I stället för att bara ta upp ett kok beslutade jag mig snabbt för att trotsa kroppens protester den senaste veckan och ta upp potatisen medan det fanns några kvar i landet. Undre vissa stånd fanns det inga potatisar alls, åh vad jag hatar dessa djur.

Nu sitter jag här med värkande rygg men har i alla fall nästan 50 kg potatis i källaren. Misstänker att det borde vara det dubbla.....

Men nu har de ätit sin sista potatis hos mig! !! Hoppas ni fått ont i magen råttdj*ar.

Har ju den senaste tiden haft ont i huvudet mest varje dag. Det har varit jobbiga dagar så jag har varit hemma från jobbet, nu har jag nog kommit på vad det beror på. 

För någon vecka sedan hjälpte jag min man att lyfta lite tunga saker och efter det så har jag haft rejält ont i ryggen. Värken har blivit värre för var dag som gått men inte så farligt att jag inte klarar av det. Det enda som jag inte klarar längre är att springa. Samtidigt gjorde maken illa sig i veckan när han höll på med lite andra saker.

Han beslutade sig igår för att ringa en kiropraktor och sa att nu bokar jag en tid till dig också för det måste vara därför du har så ont i huvudet. Naturligtvis, att jag inte tänkt på det ???

Nu var kiropraktorn naturligtvis sjuk men lovade att återkomma under veckan skulle vi få komma dit. Blir hemma resten av veckan från jobbet dels pga att det är jobbigt att köra till och från jobbet med huvudvärken och sedan vill jag inte missa chansen att få åka dit och rätta till min kropp. Så nu är det bara att vänta och vänta.............

Har förresten funderat på att sätta lösenord på bloggen nu när jag blir arbetslös. Detta för att kunna skriva lite mera för min egen del om vad som händer och sker kring mitt jobbsökande. Utan att behöva basunera ut för allt och alla att jag misslyckats på intervjuer  och hos vilka arbetsgivare mm. 

Låg och funderade på detta i natt när jag inte kunde sova pga huvudvärken, tror inte att jag har så många läsare som är intresserad av hur det går för mig med mitt arbetssökande. Inte tror jag heller många är så intresserade av att jag vältrar mig i självömkan.

Om det finns någon som fortfarande vill läsa får ni lämna t.ex en kommentar till mig så kan det tänkas att jag delar med mig av lösenordet